Griesson - de Beukelaer (GdB) offre una chiara testimonianza di responsabilità sociale ed ecologica nell’approvvigionamento delle materie prime: come prima azienda alimentare nel mercato dei prodotti dolciari tedeschi, a partire da questa estate acquisterà, per tutti i propri marchi, cacao proveniente da coltivazioni sostenibili. A partire dal luglio 2012, GdB si impegna ad acquistare esclusivamente cacao certificato UTZ al 100% per tutti i prodotti di Griesson (tra cui anche il Soft Cake), Prinzen Rolle, DeBeukelaer (Rondino) e Tekrum. Dopo l’olio di palma (con certificazione RSPO dal 2011), l’azienda passa così a privilegiare le coltivazioni sostenibili di un'altra delle sue materie prime più importanti. “Come azienda di  famiglia operante sul piano internazionale prendiamo molto sul serio la nostra responsabilità sociale ed ecologica e vogliamo dettare nuovi canoni nel settore dei prodotti dolciari. Per questo motivo abbiamo deciso di fare questo importante passo“, spiega Lars Wagener (43) Direttore Commerciale e Marketing. “Siamo perfettamente in linea con il tipo di responsabilità che si aspettano da noi i nostri consumatori. È proprio questo che loro vogliono ritrovare al 100% nei propri biscotti preferiti: ora e non in futuro!”, continua Wagener.

La responsabilità nei confronti delle generazioni future

"Tradizionalmente, il nostro modo di agire è determinato dall’impegno a gestire l’azienda in maniera ecologicamente sostenibile, economicamente positiva e socialmente stimolante”, così descrive Lars Wagener l’interpretazione del concetto di sostenibilità dell’azienda. Sempre in quest'ottica, dall’inizio dell’anno Griesson - de Beukelaer presso le sedi di Polch (Renania-Palatinato) e Kahla (Turingia) produce la propria corrente elettrica con centrali termoelettriche a blocco. In autunno intende convertire anche lo stabilimento di Kempen (Renania Settentrionale Vestfalia) riducendo sensibilmente le emissioni di CO2.

Per favorire la coltivazione sostenibile dell’olio di palma nel mondo, dal marzo 2012 Griesson - de Beukelaer è diventata membro del sistema di certificazione RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil). L’obiettivo di questa “tavola rotonda a favore dell’olio di palma sostenibile“ è stimolare la coltivazione e l’utilizzo di olio e/o grasso di palma sostenibile stabilendo una serie di standard affidabili. Dal 2011, GdB acquista olio di palma certificato RSPO per i propri prodotti a marchio, tra cui il Prinzen Rolle. Entro il 2015 dovrebbe arrivare ad essere certificato il 100 percento dell’olio di palma acquistato. La percentuale attuale è già del 90. In considerazione di questo suo impegno esemplare assunto nei confronti di una produzione sostenibile dell'olio di palma, l'azienda ha ottenuto nel Palmoil Buyers‘ Scorecard 2011 del WWF uno dei migliori punteggi tra tutte le aziende tedesche. Per quanto riguarda le uova, già dal 2007 GdB utilizza esclusivamente uova prodotte da galline allevate a terra e in libertà.  Anche internamente all’azienda, GdB segue il principio della sostenibilità: impegni sociali ad ampio raggio, modelli di lavoro flessibili e partecipazione alle decisioni aziendali sono soltanto alcuni dei numerosi esempi che hanno consolidato la fama di GdB di datore di lavoro corretto ed affidabile presso le diverse sedi tedesche.

UTZ è una parola dell’antica lingua Maya, che significa "buono”. A partire da luglio, GdB segnalerà il proprio allineamento alla certificazione sulle confezioni di tutti i propri prodotti a marchio, garantendone in questo modo la tracciabilità lungo l’intera catena di fornitura. “Ponendo la scritta “UTZ-zertifizierten Kakao" (Cacao certificato UTZ), Griesson - de Beukelaer intende testimoniare per tutti i propri prodotti a marchio il proprio impegno e la propria volontà di investire nella sostenibilità“, spiega Han de Groot, Direttore Generale di UTZ Certified. “Grazie a Griesson - de Beukelaer possiamo aiutare i coltivatori e le loro famiglie a raggiungere i propri obiettivi e contribuiamo a salvaguardare le risorse naturali della terra.“L’organizzazione olandese UTZ Certified rappresenta un programma e un sigillo di qualità per la coltivazione sostenibile. La missione di UTZ Certified è di creare un mondo nel quale la coltivazione sostenibile rappresenti la norma. Un mondo in cui i coltivatori adottino metodi di coltivazione adeguati e gestiscano le proprie aziende agricole con successo e rispettando l'uomo e l'ambiente. Un mondo nel quale l’industria investe e premia la produzione sostenibile e nel quale i consumatori possono contare in maniera coscienziosa su prodotti affidabili.