La responsabilità nei confronti delle generazioni future

"Tradizionalmente, il nostro modo di agire è determinato dall’impegno a gestire l’azienda in maniera ecologicamente sostenibile, economicamente positiva e socialmente stimolante”, così descrive Lars Wagener l’interpretazione del concetto di sostenibilità dell’azienda. Sempre in quest'ottica, dall’inizio dell’anno Griesson - de Beukelaer presso le sedi di Polch (Renania-Palatinato) e Kahla (Turingia) produce la propria corrente elettrica con centrali termoelettriche a blocco. In autunno intende convertire anche lo stabilimento di Kempen (Renania Settentrionale Vestfalia) riducendo sensibilmente le emissioni di CO2.

Per favorire la coltivazione sostenibile dell’olio di palma nel mondo, dal marzo 2012 Griesson - de Beukelaer è diventata membro del sistema di certificazione RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil). L’obiettivo di questa “tavola rotonda a favore dell’olio di palma sostenibile“ è stimolare la coltivazione e l’utilizzo di olio e/o grasso di palma sostenibile stabilendo una serie di standard affidabili. Dal 2011, GdB acquista olio di palma certificato RSPO per i propri prodotti a marchio, tra cui il Prinzen Rolle. Entro il 2015 dovrebbe arrivare ad essere certificato il 100 percento dell’olio di palma acquistato. La percentuale attuale è già del 90. In considerazione di questo suo impegno esemplare assunto nei confronti di una produzione sostenibile dell'olio di palma, l'azienda ha ottenuto nel Palmoil Buyers‘ Scorecard 2011 del WWF uno dei migliori punteggi tra tutte le aziende tedesche. Per quanto riguarda le uova, già dal 2007 GdB utilizza esclusivamente uova prodotte da galline allevate a terra e in libertà.  Anche internamente all’azienda, GdB segue il principio della sostenibilità: impegni sociali ad ampio raggio, modelli di lavoro flessibili e partecipazione alle decisioni aziendali sono soltanto alcuni dei numerosi esempi che hanno consolidato la fama di GdB di datore di lavoro corretto ed affidabile presso le diverse sedi tedesche.

UTZ è una parola dell’antica lingua Maya, che significa "buono”. A partire da luglio, GdB segnalerà il proprio allineamento alla certificazione sulle confezioni di tutti i propri prodotti a marchio, garantendone in questo modo la tracciabilità lungo l’intera catena di fornitura. “Ponendo la scritta “UTZ-zertifizierten Kakao" (Cacao certificato UTZ), Griesson - de Beukelaer intende testimoniare per tutti i propri prodotti a marchio il proprio impegno e la propria volontà di investire nella sostenibilità“, spiega Han de Groot, Direttore Generale di UTZ Certified. “Grazie a Griesson - de Beukelaer possiamo aiutare i coltivatori e le loro famiglie a raggiungere i propri obiettivi e contribuiamo a salvaguardare le risorse naturali della terra.“L’organizzazione olandese UTZ Certified rappresenta un programma e un sigillo di qualità per la coltivazione sostenibile. La missione di UTZ Certified è di creare un mondo nel quale la coltivazione sostenibile rappresenti la norma. Un mondo in cui i coltivatori adottino metodi di coltivazione adeguati e gestiscano le proprie aziende agricole con successo e rispettando l'uomo e l'ambiente. Un mondo nel quale l’industria investe e premia la produzione sostenibile e nel quale i consumatori possono contare in maniera coscienziosa su prodotti affidabili.

Merlino è l’ideale per qualsiasi speciale momento di piacere: questo doppio biscotto oggetto di culto viene preparato da DeBeukelaer utilizzando i migliori ingredienti e la sua qualità non è apprezzata soltanto dagli adulti. Questi biscotti tondi e un po’ magici sono adatti a essere gustati a colazione, per accompagnare un caffè nel pomeriggio o anche semplicemente come piccolo snack. Sono disponibili in un rotolo da 250 grammi oppure nella pratica confezione multipla (da 3 pezzi) per il consumo fuori casa.

I Merlino sono uno dei sette prodotti di alta qualità proposti nell‘assortimento DeBeukelaer, con i quali questo brand di grande tradizione intende conquistare i cuori degli amanti dei prodotti da forno italiani. Presente sul mercato da 140 anni ed esperta nella preparazione di prodotti di alta pasticceria, DeBeukelaer è sinonimo di ricette straordinarie, scelta dei migliori ingredienti e massima qualità.

Le raffinate praline Rondino dall’elegante confezione dorata (200 grammi) sono perfette per i piccoli momenti speciali e sono il pensiero ideale da regalare come ringraziamento. Per garantire la massima freschezza, DeBeukelaer offre questa squisitezza anche in una pratica confezione da 4 pezzi.

I cookies all’avena bio sono prodotti con ingredienti selezionati e di alta qualità, tra cui i più raffinati fiocchi d’avena, e recano il sigillo di qualità biologica. Preparati secondo la tradizionale ricetta americana, nella variante alla cioccolata contengono tanti gustosi pezzetti di cioccolata irresistibili a qualsiasi amante dei biscotti!

I Crazy Cookies sono uno dei sette prodotti di alta qualità proposti nell’assortimento DeBeukelaer, con i quali questo brand di grande tradizione si prepara a conquistare i cuori degli amanti dei prodotti da forno italiani. Presente sul mercato da 140 anni ed esperta nella preparazione di prodotti di alta pasticceria, DeBeukelaer è sinonimo di ricette straordinarie, scelta dei migliori ingredienti e massima qualità.

Il prezioso packaging, caratterizzato da una nobile scritta color oro su uno sfondo color cioccolato su cui spicca la nota onda rossa di casa DeBeukelaer, non potrà certo passare inosservato e sottolinea ulteriormente la squisitezza del suo contenuto. Le Gioie sono una delle sette specialità da forno del brand di grande tradizione DeBeukelaer, pronte a fare il loro ingresso sul mercato italiano. Il ricco assortimento punta in particolare a soddisfare le preferenze e le esigenze dei consumatori più giovani. DeBeukelaer, azienda leader nella produzione di prodotti da forno di qualità, è presente sulla scena mondiale da 140 anni.

In Italia, DeBeukelaer propone questa golosità in pratici pack tascabili monoporzione da due biscotti ciascuno. Si manten-gono freschi più a lungo e sono perfetti anche per le famiglie poco numerose o come veloce spuntino fuori casa.

I Giocolieri sono uno dei sette preziosi prodotti DeBeukelaer pronti a fare il proprio ingresso in Italia in autunno. Con i suoi 140 anni di esperienza nella preparazione di pregiati prodotti da forno, questo brand di grande tradizione è famoso per le sue ricette straordinarie, la scelta dei migliori ingredienti e la massima qualità.

L’obiettivo dell’operazione è arricchire i più per formanti segmenti della pasticceria industrial con un nuovo marchio – DeBeukelaer – di biscotti pensati per ilmercato e i consumatori italiani: ottimi prodotti ideali in ogni momento della giornata e con un posizionamento decisamente competitivo. Per analizzare questo ambizioso progetto, vale la pena di soffermarsi biensulla società che ne è protagonista.

Un solido protagonista
GdB è uno die maggiori produttori europei, leader indiscusso in Germania con un ventaglio di brand protagonisti nei segmenti più importanti della biscotteria e pasticceria, cookies e soft cakes. Il Gruppo, che lo scorso anno ha fatturato 477 milioni di euro, con una produzione pari a 150.000 tonnellate e oltre 2.100 dipendenti, si avvale di cinque stabilimenti produttivi in Germania, cui si affianca il polo logistico di Coblenza, aperto nel 2004 e dotato di un’area di deposito per 40.000 posti pallet. Provvisto delle certificazioni di qualità più significative, quali BRC (British Retail Consortium), IFS (International Food Standards), ES (Ethical Standards), GdB fa non solo della qualità e sicurezza, ma anche del know-how tecnologico all’avanguardia per i propristabilimenti, un vero fiore all’occhiello. Basti pensare ai circa 30 milioni di euro investiti, nell’ultimo biennio, su questo fronte.

Il Gruppo tedesco ha visto crescere la propria presenza anche sui mercati internazionali. Oggi sviluppa più del 40% del fatturato all’estero ed è presente in oltre 40 paesi: tra i più importanti, vanno annoverati Francia, Austria, Italia (con il marchio Griesson, importato da Bergi spa, distributor all’ingrosso di prodotti dolciari), Stati Uniti, Belgio, Gran Bretagna, Spagna, Portogallo, Paesi Bassi e Svizzera. Si tratta di un business non da poco,nel quale tuttavia la marca privata fa la parte del leone, rappresentando il 90% della quota export.

Nel 2010, GdB ha ricevuto i diritti internazionali per il marchio DeBeukelaer in 29 paesi europei. Da qui è nato, con l’obiettivo di incrementare le esportazioni, rafforzando nel loro ambito il peso dei marchi propri, il progetto di internazionalizzazione che vede coinvolta l’Italia.

Posizionamento e gamma vincenti
Come accennato sopra, per la verità il Gruppo è da tempo presente nel nostro paese con Griesson, leader in Germania: un ampio assortimento di pasticceria di primo prezzo, destinata a ipermercati e discount. Un brand che in Italia vale da solo 20 milioni di fatturato e il 2% del mercato. L’arrivo di DeBeukelaer, in passato distribuito solo in Germania e Austria, rappresenta un chiaro salto di qualità e la volontà di presidiare il mercato Italiano con un progetto strutturato e una presenza più diretta.

Il posizionamento
DeB si propone in Italia come un brand di grande tradizione, con 140 anni di esperienza nell’arte pasticciera, ma nel contempo innovativo e dinamico, capace di intercettare i gusti dei consumatori e, in ogni caso, sinonimo di buona qualità e ottime materie prime. L’elemento distintivo di DeBeukelaer è esplicitato dal pay-off “il piacere dei biscotti”: questo significa prodotti buoni, perfetti per le più svariate occasioni di consumo e per tutta la famiglia: uno sfizio “easy”, una gratificazione quotidiana, sempre all’insegna di bontà e convenienza.

L’assortimento
Per il mercato italiano è stata “costruita” una gamma ad hoc, sulla base di una puntuale analisi dei segmenti più performanti, che ha evidenziato tre aree dai notevoli trend di crescita: cookies, snack farciti e “golosità”. Per fare solo un esempio, i cookies lo scorso anno valevano 3,7 milioni di euro, contro 1,1 milioni del 2009 (fonte Nielsen). Così, sulla scorta di panel test e focus group sulle ricette e sui packaging, anch’essi studiati appositamente per il mercato italiano, la società ha messo a punto una linea di prodotti che soddisfa i diversi target e copre tutta la giornata: colazione/ merenda, snack e golosità. A unirli in una sorta di “fil-rouge” è proprio il marchio DeBeukelaer: una nuova, ghiotta alternative in un mercato un po’ ingessato”.

Focus sui prodotti
GdB porta in Italia alcuni best seller. Nel segment “giovan i / snack ”spiccano “Merlino” – delizioso doppio biscotto con un magico ripieno di crema morbida e delicata proposto in rotolo e in versione Pocket con tre confezioni da due biscotti ciascuna – e “Giocolieri”, fragrante biscotto ricoperto con cioccolato al latte, in pratici pack contenenti dieci confezioni monoporzione da 2 biscotti ciascuna.

In area “merenda”, un posto d’onore va a “Crazy Cookies”, i cookies American style in due varianti, al cioccolato e all’avena bio. In tema di “golosità”, DeB propone “Rondino”, praline fragranti e delicate con nocciole levantine intere e crema finissima di nocciola, avvolte in un delicate cioccolato al latte – un successo in Germania, una sicura sorpresa in Italia – e le Gioie, biscotti in fragranti bastoncini ricoperti di delicato cioccolato.

Pronti a “conquistare” il mercato italiano
Insomma, DeBeukelaer è pronto a conquistare la fiducia dei retailer – che saranno riforniti sempre attraverso il servizio logistico del partner Bergi spa – e a soddisfare i gusti dei consumatori. Per il punti di vendita, la società è disponibile a studiare soluzioni personalizzate di space allocation e ha già approntato espositori impattanti conmateriali POP attraenti per favorire l’acquisto di impulso e stand di degustazione con tutti I prodotti per la merenda DeB. Sono anche allo studio attività di sampling all’interno dei punti di vendita e nelle gallerie die centri commerciali: l’obiettivo è far conoscere I prodotti della “new entry” della biscotteria e pasticceria industriale.

Accanto alla gdo, GdB punta ad altri canali molto potenziali. A cominciare dalle aree di servizio lungo le autostrade e dal vending: due sbocchi perfettamente coerenti con la tipologia dei prodotti DeBeukelaer. Infine, sarà prestissimo online il sito internet www.debeukelaer.it, con informazioni complete sul brand e sull’assortimento dedicate ai consumatori e un’area riservata ai retailer.

BERGI spa
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