Hai una domanda in merito ai nostri prodotti?

Molte domande vengono poste più volte. Qui trovi una lista con le risposte alle Frequently Asked Questions (domande ricorrenti).

Se hai ancora una domanda di qualunque genere, chiedi direttamente a noi! Saremo lieti di risponderti: modulo di contatto.

Dove trovo il valore nutritivo dei vostri prodotti?

I valori nutritivi li trovi nelle descrizioni dei prodotti come anche nel nostro catalogo prodotti. (18,21 MB).

Dove trovo la lista degli allergeni alimentari dei vostri prodotti?

Gli allergeni vengono segnalati nel Cerca-biscotti, nella descrizione dei valori nutritivi nonché nel nostro catalogo prodotti (18,21 MB).

Sono intollerante al lattosio: quali dei vostri prodotti posso mangiare?

Al momento offriamo solo pochi tipi di biscotti prodotti senza latticini, come ad esempio il Soft Cake della Griesson al cioccolato fondente (all'arancia e al lampone). Informazioni più dettagliate le trovi nella nostra lista degli allergeni.

Ciononostante può verificarsi una contaminazione incrociata, ovvero la contaminazione non voluta con piccolissime particelle di latte, sia dalle materie prime fornite sia durante il processo di produzione. Nel caso in cui fosse possibile una tale contaminazione incrociata, lo abbiamo evidenziato nella lista degli ingredienti con la frase "Può contenere tracce di...".

Sono intollerante al glutine: quali dei vostri prodotti posso mangiare?

Nessuno dei nostri prodoti è privo di glutine, dato che tutti contengono farina di frumento oppure amido di frumento.

Sono allergica/o alle arachidi: in che misura sono sicuri i vostri prodotti per le persone che soffrono di allergia alle arachidi?

Al momento non utilizziamo arachidi o ingredienti a base di arachidi per i nostri prodotti. Ciononostante sussiste sempre la possibilità di contaminazione con residui di arachidi delle materie prime forniteci, ovverosia della cosiddetta contaminazione incrociata. In questo caso abbiamo apportato alla lista degli ingredienti la dicitura "Può contenere tracce di...".

Sono allergica/o alle nocciole /alle mandorle: quali dei vostri prodotti posso mangiare?

Solo pochi dei nostri prodotti contengono come ingredienti nocciole o mandorle. Se un prodotto contiene nocciole o mandorle (come ad esempio i biscotti Café Musica della Griesson), lo abbiamo indicato nella lista degli ingredienti.

Tuttavia, anche nei prodotti che non contengono come ingrediente né nocciole né mandorle, possono esserci sporadicamente tracce di nocciole/mandorle. Ciò riguarda soprattutto i prodotti contenenti cioccolata, dove c'è da aspettarsi una contaminazione incrociata con residui di nocciole. In questo caso abbiamo apportato alla lista degli ingredienti la dicitura "Può contenere tracce di...".

Che cosa significa l'indicazione E471?

E471 è un emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi) e viene ricavato soprattutto da glicerina vegetale. L'emulsionante E471 può però anche essere di origine animale o OGM. Per noi è naturale utilizzare unicamente l'emulsionante E471 prodotto a base vegetale.

Utilizzate ingredienti di origine animale nei vostri prodotti?

In quasi ogni prodotto utilizziamo ingredienti di origine animale a base di latte o uova, ma in nessun caso utilizziamo ingredienti ricavati da animali o da suini / bovini, grassi animali o emulsionanti di origine animale.

I vostri prodotti contengono alcool?

Alcuni dei nostri prodotti contengono alcool. Abbiamo dichiarato questo ingrediente nella lista, in conformità alla normativa tedesca ed europea per gli alimenti. Oltre a ciò,  può trovarsi dell'alcool in quantità minime negli aromi, in questo caso però si volatizza durante la preparazione al forno.

I vostri prodotti contengono della gelatina?

No, in nessuno dei nostri prodotti è contenuta della gelatina.

I vostri prodotti sono adatti per una dieta vegetariana?

Tutti i nostri prodotti sono adatti per una dieta vegetariana.

I vostri prodotti sono adatti per una dieta vegana?

No, dato che tutti i nostri prodotti contengono latticini o uova e pertanto non sono vegani.  Produciamo anche alcuni tipi di prodotto senza latte o uova, ma non possiamo garantire che i nostri processi produttivi (alimenti e confezioni) corrispondano alle esigenze rigorose di una dieta vegana.

Impiegate prodotti geneticamente modificati?

Tutti gli ingredienti, additivi e aromi utilizzati per i nostri prodotti non vengono né ricavati da OGM, né sono costituiti da OGM. Per questo motivo i nostri prodotti non sono soggetti all'obbligo di contrassegnazione ai sensi della normativa UE, regolamento (CE)1829/2003 e regolamento(CE)1830/2003.