Mit­ar­bei­ter QM/La­bor (m/w/d)

Wir suchen zum 01.09.2019 einen Mitarbeiter Qualitätsmanagement/Labor, zunächst befristet für 2 Jahre, in Teilzeit (26 Stunden pro Woche).

Ihre Aufgaben

  • Aufgaben/Tätigkeiten, die zum Aufrechterhalten des Laborbetriebes erforderlich sind (Bestellungen, SAP Rechnungsbearbeitung)
  • Dokumentenerstellung und deren Nachhaltung (VA's, AA's, QD, QF, HACCP)
  • Durchführung von Hygiene- und GMP Schulungen
  • aktive Unterstützung bei der Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Audits (intern und extern)
  • Sensorik (z.B. Teilnahme an Dreiecksverkostungen, Durchführung von Lagerversuchen etc.)
  • Bearbeitung von Sperrungen
  • Eintragung, Auswertung und Bewertung von Analysenwerten
  • Durchführung und Auswertung von Lagerversuchen
  • Untersuchung physikalischer, chemischer und mikrobiologischer Parameter (Bsp: aW-Wert; Brix, Feuchtkleber, Rheologie, Viskosität etc.)
  • Kontaktaufnahme zu Instituten und Lieferanten
  • Sperrung und Freigabe von Rohstoffen nach Wareneingangsuntersuchung
  • Durchführung von Hygienerundgängen, Reinigungskontrollen und internen Audits
  • chemische und physikalische Messungen in den Verfahrensstufen Rohstoff, Halbfabrikat und Fertigprodukt

Ihr Profil

  • abgeschlossene Ausbildung als Chemielaborant (m/w/d), Chemisch-technischer Assistent (m/w/d) oder vergleichbarer Abschluss
  • Erfahrung in der Durchführung mikrobiologischer Untersuchungen & instrumenteller Analytik
  • Erfahrungen im Bereich Sensorik von Vorteil
  • Ausbildung oder Berufserfahrung im Lebensmittelbereich ist hilfreich
  • PC- Kenntnisse (MS- Office, ggf. LIMS, SAP)
  • Kenntnisse der Standards IFS, HACCP und GLP sowie der Sensorik
  • Präzise eigenverantwortliche Arbeitsweise und Flexibilität
  • Grundkenntnisse in Englisch von Vorteil

Unser Angebot

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem erfolgreichen und innovativen Unternehmen. Arbeiten Sie am Erfolg unseres dynamisch wachsenden Unternehmens mit und nutzen Sie die Chance für Ihre berufliche Zukunft.

Interessiert?

Für weitere Informationen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.

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