Stellv. Leiter Quali­täts­ma­nage­ment (m/w/d)

Sie haben ihn gefunden - einen der leckersten Jobs mit geschmackvollen Herausforderungen: Bei Griesson -de Beukelaer lieben wir es, leckere Kekse und Snacks zu backen. Dafür vereinen wir jeden Tag Backtradition mit modernsten technischen Standards. Als Familienunternehmen sind wir stolz auf unsere Tradition und freuen uns, gemeinsam mit Ihnen die Zukunft zu gestalten.

Sie unterstützen uns als stellv. Leiter Qualitätsmanagement/Labor (m/w/d) in Wurzen, bei Leipzig, bei der Produktion von Wurzener Extra, Waffel-Produkten und vielen weiteren leckeren Keksen. Greifen Sie zu - wir freuen uns, Sie kennenzulernen.

Ihre Aufgaben

  • Stellvertretende Leitung der Wurzener QM/Labor-Abteilung
  • Umsetzung des IFS-Standards, Ansprechpartner für alle QM-Fragestellungen; diesbezügliches Berichtswesen
  • Anwendung und Koordinierung mikro-biologischer, chemischer und physikalischer Messungen zur Sicherheit und ständigen Optimierung der Produktqualität
  • Bewertung analytischer Wareneingangs-prüfungen, Inprozess- und Fertigwaren-absicherung, Lagerstudien sowie qualitäts-relevanter Prüfmittelüberwachung
  • Ausarbeitung und Pflege des HACCP-Konzeptes
  • Erstellung der Leistungsverzeichnisse inkl. Leistungsbewertung von Industriereinigung, Schädlingsbekämpfung o. ä.
  • Durchführung von internen Audits, Hygienekontrollen und ggf. Lieferantenaudits
  • Dokumentenmanagement
  • Durchführung von Hygiene- und GMP-Schulungen
  • Reklamationsbearbeitung und entsprechende Auswertungen
  • Reinigungskontrollen, auch am Wochenende
  • Umsetzung von Digitalisierungsprojekten

Ihr Profil

  • Abschluss im Studiengang Lebensmittelchemie, –technologie oder vergleichbarer Abschluss
  • Erfahrung in der praktischen Umsetzung von Qualitätsmanagementaufgaben (z.B. IFS)
  • Erste Führungserfahrung von qualifiziertem Personal wird erwartet
  • Grundkenntnisse des Lebensmittelrechts sowie gute laborspezifische Kenntnisse in der mikrobiologischen, chemisch-physikalischen und sensorischen Lebensmittelanalytik
  • Gute Englischkenntnisse und sicherer Umgang mit MS Office
  • Ausgesprochene Lösungsorientierung
  • Teamfähigkeit und eine selbstständige, sorgfältige Arbeitsweise

Unser Angebot

Wir setzen Maßstäbe bei der Qualität, Technologie und Nachhaltigkeit. Unseren Anspruch verwirklichen wir mit innovativen Teams, in denen jeder Verantwortung erhält und gerne übernimmt. Wenn Sie eine anspruchsvolle Aufgabe motiviert und Sie kurze Entscheidungswege zu schätzen wissen, passen Sie perfekt zu uns. Als Familienunternehmen übernehmen wir Verantwortung für unsere Mitarbeiter: Wir bieten flexible Arbeitszeitmodelle, moderne Arbeitsbedingungen und fördern die Chance auf berufliche Weiterentwicklung. Neben einem attraktiven Weihnachts- und Urlaubsgeld, einer betrieblichen Altersvorsorge und Mitarbeiterrabatten, haben unsere Mitarbeiter die Möglichkeit, ein umfangreiches Gesundheitsprogramm zu nutzen.

Interessiert?

Für weitere Informationen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.

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Die weltweite Ausbreitung des Corona-Virus beherrscht aktuell die Nachrichten und unser Leben. Als Lebensmittel­hersteller zählen wir zur systemrelevanten Infrastruktur und sind gemeinsam mit vielen weiteren Unternehmen dafür zuständig, dass eine ununterbrochene und verlässliche Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln gewährleistet werden kann. Diesen Versorgungs­auftrag erfüllen wir bei Griesson - de Beukelaer gemeinsam als starkes Team - und jeder einzelne von uns ist gefragt. Für ihren Einsatz und Engagement sind wir unseren Mitarbeitern überaus dankbar. Wir geben alles, um unsere Mitarbeiter bestmöglich zu schützen.

Zur Erfüllung unserer gesellschaftlichen Verantwortung und für unser Team suchen wir auch in dieser Zeit neue Mitarbeiter. Werden auch Sie Teil dieser starken Familie - wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Viele Grüße

Ihr GdB-Karriere-Team