Mitar­beiter Quali­täts­ma­nage­ment/Labor (m/w/d)

Sie haben ihn gefunden - einen der leckersten Jobs mit geschmackvollen Herausforderungen: Bei Griesson -de Beukelaer lieben wir es, leckere Kekse und Snacks zu backen. Dafür vereinen wir jeden Tag Backtradition mit modernsten technischen Standards. Als Familienunternehmen sind wir stolz auf unsere Tradition und freuen uns, gemeinsam mit Ihnen die Zukunft zu gestalten.

Sie unterstützen uns als Mitarbeiter Qualitätsmanagement/Labor (m/w/d) in Wurzen, bei Leipzig, bei der Produktion von Wurzener Extra, Waffel-Produkten und vielen weiteren leckeren Keksen. Greifen Sie zu - wir freuen uns, Sie kennenzulernen.

Ihre Aufgaben

  • Anwendung instrumenteller Analytik
  • Chemische und physikalische Messungen in den Verfahrensstufen Rohstoff, Halbfabrikat und Fertigprodukt
  • Allergen- und Hygienekontrollen in der Produktion (Personal- und Anlagenreinheit, teilweise am Wochenende)
  • Durchführung und Dokumentation von sensorischen Prüfungen
  • Pflege und Überwachung von Laborgeräten und Prüfinstrumenten im Produktionsbereich im Rahmen der Prüfmittelüberwachung nach ISO
  • Probenentnahmen und Bearbeitung von Rohstoffen und Fertigware
  • Diverse Sekretariatsaufgaben, z.B. Sortierung und Archivierung von Dokumenten, Rohstoffen und Fertigware
  • Probenversand an und Kontaktaufnahme mit externen Instituten und Lieferanten
  • Aktive Unterstützung bei Audits
  • Aufgaben und Tätigkeiten, die zum Aufrechterhalten des Laborbetriebes erforderlich sind (z.B. Chemikalienverwaltung, Bestellungen, Datenpflege, Rechnungsbearbeitung)
  • Überwachen von Aufbrauchfristen/MHD-Kontrolle
  • Umsetzung von Digitalisierungsprojekten

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Chemielaborant, Chemisch-technischer Assistent oder vergleichbarer Abschluss (alles m/w/d)
  • Erfahrung in der Durchführung mikrobiologischer Untersuchungen und instrumenteller Analytik
  • Erfahrungen im Bereich Sensorik sind von Vorteil
  • Ausbildung oder Berufserfahrung im Lebensmittelbereich ist hilfreich
  • Gute PC-Kenntnisse (MS Office, ggf. LIMS, SAP)
  • Kenntnisse der Standards IFS, HACCP und GLP sowie der Sensorik
  • Präzise eigenverantwortliche Arbeitsweise und Flexibilität
  • Grundkenntnisse in Englisch

Unser Angebot

Wir setzen Maßstäbe bei der Qualität, Technologie und Nachhaltigkeit. Unseren Anspruch verwirklichen wir mit innovativen Teams, in denen jeder Verantwortung erhält und gerne übernimmt. Wenn Sie eine anspruchsvolle Aufgabe motiviert und Sie kurze Entscheidungswege zu schätzen wissen, passen Sie perfekt zu uns. Als Familienunternehmen übernehmen wir Verantwortung für unsere Mitarbeiter: Wir bieten flexible Arbeitszeitmodelle, moderne Arbeitsbedingungen und fördern die Chance auf berufliche Weiterentwicklung. Neben einem attraktiven Weihnachts- und Urlaubsgeld, einer betrieblichen Altersvorsorge und Mitarbeiterrabatten, haben unsere Mitarbeiter die Möglichkeit, ein umfangreiches Gesundheitsprogramm zu nutzen.

Interessiert?

Für weitere Informationen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.

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Die weltweite Ausbreitung des Corona-Virus beherrscht aktuell die Nachrichten und unser Leben. Als Lebensmittel­hersteller zählen wir zur systemrelevanten Infrastruktur und sind gemeinsam mit vielen weiteren Unternehmen dafür zuständig, dass eine ununterbrochene und verlässliche Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln gewährleistet werden kann. Diesen Versorgungs­auftrag erfüllen wir bei Griesson - de Beukelaer gemeinsam als starkes Team - und jeder einzelne von uns ist gefragt. Für ihren Einsatz und Engagement sind wir unseren Mitarbeitern überaus dankbar. Wir geben alles, um unsere Mitarbeiter bestmöglich zu schützen.

Zur Erfüllung unserer gesellschaftlichen Verantwortung und für unser Team suchen wir auch in dieser Zeit neue Mitarbeiter. Werden auch Sie Teil dieser starken Familie - wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Viele Grüße

Ihr GdB-Karriere-Team